آشپزی راحت با زنگ آشپزی من

چیز کیک کلاسیک با پایه کیک اسفنجی   مواد لازم : پنیر ماسگارپنه 1 عدد خامه 200 گرم پودر قند 3 ق غ کاپوچینو یا قهوه فوری یک بسته پودر زلاتین 1 قاشق و نیم اب نصف پیمانه کیک اسفنجی شکلاتی به اندازه کف قالب   طرز تهیه: اول کیک اسفنجی شکلاتی رو تهیه می کنیم ( با دستوری که پست قبل گذاشتم (کیک اسفنجی)  البته یه ق آرد کم می کنیم و 3قاشق پودر کاکایو اضافه می کنیم)   بعد کیک رو به سه قسمت یک سانت و نیمی تقسیم می کنیم ...دوقسمت اون رو برای کیک معمولی استفاده می کنیم و یه قسمت اون رو برای چیز کیک نگه میداریم   ** ابتدا پودر ژلاتین رو روی نصف ...

کیک اسفنجی     دستور کیک اسفنجی کیک اسفنجی: این کیک نسبت به بقیه کیک های اسفنجی راحت تره و خیلی هم خوب می شه.کسایی که می خوان کیک تولد رو یاد بگیرن از همین جا شروع کنن.   مواد لازم: تخم مرغ 6 عدد آرد 2 پیمانه-1 قاشق سوپخوری یا 225 گرم شکر 1پ+1قاشق سوپخوری یا 220 گرم وانیل کمی بیکینگ پودر 1و نیم قاشق چایخوری(BP) آب جوش 2 قاشق سوپخوری   طرز تهیه: فر را با حرارت 180 درجه سانتیگراد گرم کنید.قالب گرد 25 سانتی را با کاغذ روغنی بپوشانید.آرد و (BP) را با هم الک می کنیم تخم مرغ ها را با هم زن برقی می زنیم تا سفید و پوک شود.سپس شکر را "به تدریج&qu...

سوسیس بندری     این سوسیس بندری عاااالی کار همسر گرامی میباشد که دستورش به این شرح است:   مواد لازم : پیاز یک عدد سوسیس کوکتل سه یا چهار عدد سیب زمینی متوسط سه عدد رب یک قاشق غذاخوری سر پر سس فلفل یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم روغن مایع برای سرخ کردن   طرز تهیه: ابتدا روغن رو داغ می کنیم پیاز رو تفت میدیم و زردچوبه رو اضافه می کنیم همزمان رب رو داخل کمی روغن در ظرف دیگری تفت میدیم و بعد کمی اب ، نمک ، سس فلفل و فلفل رو اضافه می کنیم و میذاریم چندتا قل بزنه بعد پیاز داغ رو از ماهیتابه خالی می کنیم و سیب زمینی ر...